Faites vous-même votre « sunday fizz »

Les beaux jours arrivent malgré quelque caprices de saison. Le jardin commence à se donner en spectacle, utilisez ces trésors pour créer de belles boissons à servir à vos prochains rendez-vous, menthe, baies et fleurs peuvent être utilisés pour créer des boissons rafraîchissantes et estivales à la fois. Semblables à la réalisation du thé, écrasés, infusés dans l’eau … vous pouvez aussi choisir d’infuser dans l’alcool, ce qui prendra environ une semaine.

Variez les plaisirs en changeant plus ou moins les ingredients et voyez ce qui plaît aux palais selon les occasions!

Ainsi:de quoi faire
8 baies
du Miel ou non.
Limonade ou Prosecco ( oui oui le même que pour le spritz!  Ses notes de fleurs , d’agrumes et de miel sont parfaites ici ! )
Écraser les mûres  et les myrtilles

faire une mini purée de fruit

puis ajouter le miel.

 

Remplir le verre avec la boisson gazeuse de votre choix et décorer le dessus avec un couple de petits fruits sur une brochette (ou une tige de menthe avec quelques feuilles)

dégustez frais

ajouter à ceci quelques mini-croissants à déguster.

Gaëlle

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